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什么是月子餐?

月子餐就是产妇在坐月子的时候吃的餐点,中国坐月子的习惯古已有之,但祖先千年传承下来的很多习惯并不正确,比如:坐月子的时候要裹得严严实实,生完孩子每顿饭都要大鱼大肉。

 

月子餐的来源

中国从汉代就有坐月子的习惯,现代的月子餐概念是台湾传过来的,在台湾有个庄淑旂博士,被誉为“防癌之母”、“健康之神”;并曾担任日本皇太后美智子的专任健康管理顾问,结合中西医,得出这套坐月子的理论。1951年成为台湾第一位女中医师,1953年赴日本,1961年取得日本庆应大学医学博士学位,全心投入防癌抗癌与女性医学的精深研究。从此就有了月子餐的概念!

 

月子餐课程学习

 

第一章:月子餐食补原则与禁忌

1.六大食补原则

2.坐月子应忌食的食物和食材

第二章:月子餐食物搭配与宜忌

1.坐月子必吃的食物食材

2.月子温补汤类的常用食材

3.坐月子正确的进食顺序

第三章:月子食物中的相克相宜

1.月子里慎用的中药

2.常见月子中药的搭配宜忌

第四章:不同体质的月子餐膳食介绍

1.寒性体质的调养药膳

2.中性体质的调养药膳

3.热性体质的调养药膳

第五章:产后体虚饮食调养技

1.气虚体质的月子餐饮调养方案

2.血虚体质的月子餐饮调养方案

3.阴虚体质的月子餐饮调养方案

4.阳虚体质的月子餐饮调养方案

5.气郁体质的月子餐饮调养方案

6.血瘀体质的月子餐饮调养方案

第六章:产后常见疾病的针对药膳

1.便秘痔疮  2.小便不利  3.产后抑郁  4.自汁盗汗   5.恶露不尽  6.失眠 7乳腺炎  

8.奶量不足的药膳   9.气血虚弱    10.肝郁气滞   

 

月子餐的进补阶段

产妇刚生完孩子是很虚的,不能一味的进补,要分阶段,分个体情况,一边调理一边进补。月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求,分为八个阶段:

  第一阶段:(产后1-4天)排净恶露、化淤消肿、愈合伤口。

  排净各种代谢废物及淤血等,促进分娩过程中造成的各种撕裂、损伤和术后刀口的愈合;

  第二阶段:(产后4-8天)化淤消肿、催生乳汁。

  消除身体损伤和刀口部位组织肿胀现象,促进乳道通畅,促进乳汁分泌;

  第三阶段:(产后8-12天)修复组织、调理脏器、增加乳汁量。

  修复怀孕期间承受巨大压力的各个组织器官;促进子宫收缩,恢复子宫的正常机能;

  第四阶段:(产后12-16天)增加乳汁量,促进体能。

  通过膳食调整增加产妇乳汁的数量和质量,增强产妇的脏器体能恢复,促进身体相关体能的恢复;

  第五阶段:(产后16-20天)增强体质、养血补气。

  调整人体内微环境、增强体质,促进脏器尽快恢复到健康状态;

  第六阶段:(产后20-24天)滋补元气、补精补血。

  调整体内环境,增强抵抗力,使机体恢复健康体能,增加细胞活性;

  第七阶段:(产后24-28天)理气补血、健体修身。

  进一步调整产后的健康状况,净化机体,增强免疫力;

  第八阶段:(产后28-32天)修身健体、美容养颜。

  通过膳食调理使产后的身体状态、面部光泽良性恢复,增加机体自我修复能力,恢复肌肉弹性。同时还要根据个体差异、南北口味等,做到平衡膳食、合理营养。

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